Tipuri de plite de bucătărie
Plitele de bucătărie se împart în patru categorii principale: plite pe gaz, plite electrice (radiante), plite cu inducție și plite domino. Fiecare categorie are caracteristici specifice, care se potrivesc diferitelor nevoi și preferințe.
Iată o scurtă prezentare a fiecărui tip de plită:
- Plitele pe gaz: Acestea sunt cele mai tradiționale plite, dar pierd teren în fața modernelor plite nou apărute pe piață. Ele funcționează prin arderea gazului și producând căldură prin flacără. Plitele pe gaz au avantajul că îți oferă un control precis asupra temperaturii și intensității flăcării, ceea ce este ideal pentru gătitul la foc mic sau mare. De asemenea, ele sunt compatibile cu orice tip de vase de gătit, indiferent de material sau formă. Plitele pe gaz au și dezavantaje, cum ar fi faptul că necesită o sursă de gaz constantă și o ventilație adecvată, că pot fi mai greu de curățat și că prezintă un risc mai mare de incendiu sau explozie.
- Plitele electrice (radiante): Acestea sunt plite care folosesc electricitatea pentru a încălzi elemente rezistive sau radiante, care la rândul lor încălzesc suprafața plitei. Plitele radiante se întrețin mai greu decât cele pe inducție și nu sunt compatibile cu toate tipurile de vase de gătit.
- Plitele cu inducție: Acestea sunt plite electrice speciale, care folosesc un câmp electromagnetic pentru a induce curent electric în vasele de gătit metalice, care se încing rapid și uniform. Plitele cu inducție au avantajul că sunt foarte eficiente energetic, că se încing foarte repede și foarte precis, ceea ce reduce timpul și risipa de gătit. De asemenea, ele sunt foarte sigure, deoarece suprafața plitei nu se încinge deloc, ci doar vasele de gătit. Plitele cu inducție sunt mai scumpe decât celelalte tipuri de plite, necesită vase de gătit compatibile cu inducția și pot produce zgomot sau interferențe electromagnetice.
- Plitele domino: Nu reușești să te hotărăști dacă dorești o plită pe gaz sau curent? Îți propunem plitele domino! Acestea sunt plite care combină două sau mai multe module într-o singură unitate. Plitele domino au avantajul că îți oferă flexibilitate și versatilitate, permițându-ți să alegi tipul de plită compusă care se potrivește cel mai bine pentru fiecare fel de mâncare. Plitele domino necesită mai multe surse de energie (curent și gaz) și sunt mai costisitoare deoarece trebuie să cumperi două module separate.
De la unu la ... șase zone de gătit
În funcție de cât de des și cât de mult gătești, poți alege plite cu diferite numere de zone de gătit.
Plitele cu unul sau două zone de gătit ( întâlnite mai ales în varianta domino) sunt ideale pentru cei care gătesc rar. Sunt mici, ușoare și practice.
Plitele cu trei sau patru zone de gătit sunt cele mai populare, fiind adecvate pentru locuințele cu mai multe persoane. Chiar dacă dimensiunile lor de gabarit sunt identice doar plita cu trei zone de gătit îți oferă mai mult de manevrare a vaselor. De asemenea, sunt foarte puțini utilizatori care gătesc pe patru zone în același timp
Plitele cu cinci sau șase arzătoare sunt destinate bucătăriilor mari, cu familii numeroase și se folosesc adesea în insulele din mijlocul bucătăriei.
Când alegi o plită, nu uita să ții cont de mărimea zonei de gătit, care îți va limita dimensiunea oalelor pe care le poți folosi. Pe lângă puterea zonei, verifică și diametrul recomandat pentru vasele care se potrivesc pe suprafața respectivă.
Cum să alegi plita potrivită pentru tine?
Alegerea plitei potrivite pentru tine depinde de mai mulți factori, cum ar fi spațiul disponibil, bugetul sau stilul tău de gătit.
Spațiul disponibil: Trebuie să ții cont de dimensiunea și forma bucătăriei tale, precum și de locul unde vrei să instalezi plita. Dacă ai o bucătărie mică sau îngustă, poți opta pentru o plită cu o lățime mai mică, cum ar fi 30 cm sau 60 cm. Dacă ai o bucătărie mare sau deschisă, poți opta pentru o plită cu o lățime mai mare, cum ar fi 70 cm sau 90 cm.
Poziționarea plitei pe insulă restrânge tipurile de plite care pot fi utilizate, deoarece gazul nu poate fi amplasat în mijlocul încăperii.
Bugetul disponibil: Trebuie să ții cont de suma pe care ești dispus să o investești în plita ta. Plitele variază foarte mult ca preț, în funcție de tip, calitate, performanță și design. În general, plitele pe gaz sunt cele mai ieftine, urmate de cele radiante și cele cu inducție.
Stilul de gătit: Trebuie să ții cont de preferințele și nevoile tale în materie de gătit. Plitele pe gaz au răspuns rapid și vizibil la reglarea intensității flăcării, dar nu poți menține o temperatură constantă deoarece există fluctuații de gaz. Dacă îți place să gătești la temperaturi constante și uniforme, poți opta pentru o plită electrică sau cu inducție, care îți oferă un control precis asupra căldurii.
Siguranța: Plitele cu inducție sunt cele mai indicate, mai ales dacă ai copii mici sau animale de companie în casă – nu produce flacără și nu se încinge suprafața. Totodată, dacă vrei să eviți emisiile de gaze nocive și dorești să faci o alegere eco-friendly, bineînțeles că îți vom recomanda o plită, ai ghicit, cu inducție.
Curățenia: Dacă vrei să ai o plită ușor de curățat și întreținut, poți opta pentru o plită din cristal sau vitroceramicã, care are o suprafață netedă și se va curăța cu o lavetă.
Te invităm să citești aici, articolul despre plitele cu hotă integrată, plite care au un sistem de ventilare încorporat în suprafața de gătit.
Concluzie
Dacă te-am convins că plitele noastre sunt potrivite pentru bucătăria ta, te așteptăm cu drag în magazinele noastre Kimor.
Aici poți vedea plitele funcționând și poți vorbi cu un consultant care îți va răspunde la toate întrebările. La Kimor, îi sfătuim pe clienții noștri să își aleagă produsele care le vor face bucătăria mai modernă și mai practică.
Vino să ne cunoști și să îți schimbăm bucătăria în bine!
